¿Por qué los clientes escogen un restaurante? ¿Por qué optan por éste y no otro? Existen más motivos que el precio, la ubicación o el menú. Hoy analizamos las tendencias que visten estos negocios y que elementos podemos utilizar para influir y atraer más clientes. La decoración del restaurante, tan importante como la carta o [...]
Hoy presentamos el proyecto Pithy de Rita, una designer italiana que aterrizó en el mundo de la joyería handmade. Reside actualmente en Barcelona donde elabora joyas de madera con un estilo minimalista, colorido y alegre. Ha sabido unir el design con la calidez de la madera, dando como resultado unas colecciones muy trendy. Como nos [...]
Al sur de Francia se esconde un tesoro natural: Aveyron. Se trata de una de una extensa campiña de contrastes e increíble belleza. Entre prados verdes, bosques de cuento, granjas de piedra y villas medievales se esconden algunos de los mejores artesanos de este país. Nosotros hemos ido a buscarlos. Aveyron, slow food y handmade [...]
En el corazón de la campiña francesa se encuentra Laguiole, una preciosa villa conocida mundialmente por sus cuchillos. Parada obligatoria si pasamos por Aubrac, aquí se encuentran siete talleres herederos de la tradición y el savoir-faire. Lo que en origen era una vieja forja de pastores, hoy es un patrimonio vivo que produce cuchillos para [...]
Pocos quesos son tan conocidos como el Roquefort. En Francia se le considera el rey de los quesos y en multitud de países ya es un imprescindible en la despensa. Detrás de su inconfundible sabor se esconde una increíble historia que empezó hace más de 100 años. Y que mejor manera que contarla que desde [...]