• bodega Peregrine Wines

Vinos ecológicos elaborados por pequeños productores – vol. 2

Continuamos nuestra selección de vinos ecológico elaborados por pequeños productores. En el anterior post pudimos ver una pequeña muestra, pero nos quedamos con las ganas de incluir algunas firmas más. Y es que, ante la gran oferta que podemos encontrar en el mercado, no es fácil decantarse por una u otra bodega. Por ello, es [...]

By |marzo 5th, 2018|Gastronomía|0 Comments
  • viñas produccion vino handmade

Vinos ecológicos que te enamorarán por su sabor – vol. 1

Entrar en una bodega con la intención de comprar un buen vino no es fácil. El precio puede ayudarnos a orientarnos pero no siempre es el mejor indicativo. Además, están las regiones y el estilo de cada bodega. Pero seamos sinceros ¿cuántas personas pueden afirmar conocer al detalle los matices de cada región y cada [...]

By |febrero 12th, 2018|Gastronomía|0 Comments
  • mesa restaurante

Tendencias para atraer clientes a tu restaurante

¿Por qué los clientes escogen un restaurante? ¿Por qué optan por éste y no otro? Existen más motivos que el precio, la ubicación o el menú. Hoy analizamos las tendencias que visten estos negocios y que elementos podemos utilizar para influir y atraer más clientes. La decoración del restaurante, tan importante como la carta o [...]

By |noviembre 6th, 2017|Gastronomía|0 Comments
  • queso demonimacion origen aveyron

El queso Roquefort y su apasionante historia

Pocos quesos son tan conocidos como el Roquefort. En Francia se le considera el rey de los quesos y en multitud de países ya es un imprescindible en la despensa. Detrás de su inconfundible sabor se esconde una increíble historia que empezó hace más de 100 años. Y que mejor manera que contarla que desde [...]

By |octubre 19th, 2017|Gastronomía|0 Comments
  • uvas para vino emporda de temporada

Nos vamos de vendimia: vinos DO Empordà

Blanco, rosado, tinto, dulce… Los vinos del Empordà son unos de los más conocidos de nuestro país. Con una tradición vinícola que se remonta a la época de los griegos, son todo un referente en el sector. Pasado y presente se unen a través de sus excelentes viñas para ofrecernos un sabor dulce, único y [...]

By |septiembre 4th, 2017|Gastronomía|2 Comments

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